Ręczny kolorymetr do kawy CR-410C został specjalnie zaprojektowany do pomiaru koloru całych zielonych ziaren, ziaren palonych i kawy palonej przy użyciu standardowych pomiarów branżowych.
CR-410C to kolorymetr trójchromatyczny, który mierzy kolor przy użyciu filtrów o bliskim dopasowaniu do funkcji czułości spektralnej ludzkiego oka. Dzięki tej technologii operatorzy mogą uzyskać identyfikowalne dane pomiarowe dla koloru i różnicy kolorów, które korelują z ludzką percepcją.
Firmware urządzenia zawiera indeks kawy Speciality Coffee Association of Americas (SCAA), aby szybko, prosto i powtarzalnie obliczyć różnicę koloru w stosunku do standardu, poziomu palenia (jasny, średni, średnio ciemny, ciemny) i tolerancji pass/fail.
Wykorzystując to ekonomiczne i przenośne urządzenie, operator może dokładnie zmierzyć kolor kawy w różnych formach: całe zielone ziarna, ziarna palone, palone i liofilizowane (liofilizowane).